一直以來大家都有喝雞湯養生的概念，到了近代出現了「雞精」省去了熬雞湯的複雜。
市面上雞精樣式五花八門，加上近年來滴雞精也加入戰局，
你曉得雞精跟滴雞精的差異嗎？花了很多金源採買，真的對人體有功效嗎？
本篇文章將解說關於雞精的資訊推薦給各位！
讓我們接著看下去！
雞精迷思
雞精營養高於雞肉？
雞精一罐大約具有8g的蛋白質，然而去皮的雞胸肉每一百g具有22g的蛋白質，故就蛋白質來說，推薦直接食用雞肉營養比較豐足。然而憑著高溫熬煮的雞精中，短練胜肽分子的數量是比雞肉豐足的，而且更好吸收。
我有喝雞精的需求嗎？
雞精只能算是營養補給產品，對於咀嚼困難跟食慾不振或是不足營養的人是很推薦喝雞精的！工作疲勞或是壓力大，喝雞精也可以提升體力，然而雞精畢竟是營養補給，只可以治標，不可以治本。
天天都需要喝雞精嗎？
依照天天的飲食營養來判定，倘若平常營養均衡的話，不必須飲用雞精來補給。還是推薦從食物中獲取營養素。
不推薦喝雞精的族群
慢性腎臟病患
蛋白質跟鉀離子的攝取量皆須侷限，雞精含有蛋白質跟較高的鉀含量，故不推薦腎臟病患者飲用。
痛風病患
雞精是典型的「動物性高普林」食品，喝太多可能會讓尿酸升高，不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。
楓糖尿症病患
這是因染色體異常的罕見疾病，患者無法正常代謝支鏈胺基酸，因此需要控制蛋白質跟胺基酸的攝取，而雞精含有豐富的胺基酸，可能令病症惡化。
高血壓病患
因為雞精是長時間燉煮濃縮的飲品，含鈉量比較高而且會提升血壓。推薦高血壓病患倘若要喝雞精，一定要看營養標示中的「鈉」含量，選擇含鈉量比較低的產品。
年紀太小的小朋友
建議2歲以下的baby不推薦喝雞精，腎臟發育還沒完全，倘若長期攝取多餘的蛋白質、胺基酸跟多餘的鉀離子，會引起腎臟多餘的負擔。
雞精推薦使用方法
害怕雞精會有奇怪的氣味嗎？雞精還可以這樣喝！
以下推薦幾種喝雞精的方式，加入料理中也特別推薦吧！
■空腹飲用
■冷藏飲用
■微波爐加熱飲用
■當作料理調味
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