PTT推薦滴雞精由於其食用便利又相當營養的好處而成為很多客人的最佳選擇。有商人趁著各位防疫意識提高推出了膠原蛋白和孕婦專屬的滴雞精,要令平日工作忙碌的上班族在工作之餘也能夠補給營養來增加抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗中看起來澄澈並且不油膩,不過聞一聞就會發現光是香濃的氣味就能夠使人打起精神。網路推薦提到每一碗滴雞精皆是挑選無打生長激素的土雞,再經過層層工法所提煉而成,所以特別營養,懷孕婦女們能夠安心的喝。
不同種類的雞做出來的滴雞精差距是什麼?
不同類別的雞做出來的雞精功效略微不相同,根據PTT鄉民的推薦與實際訪談生產商所歸類出的結論如下:
(1)黑羽土雞較為營養:黑羽土雞萃取出來的支鏈胺基酸含量相較其它雞的種類略微高一些
(2)老母雞燉湯較好喝:絕大部分推薦文之中皆會談起的老母雞是台港地區煮湯時指定增加的食品,可以令湯頭口感更加豐足順口
並且ptt網友說到2016年行政院農業委員會畜產試驗所探討結果提出,滿90天的公雞相較母雞可萃取出的滴雞精含量最高,並且凝膠強度也較為強;而熟齡的雞隻製做成的滴雞精風味較出色
到底什麼叫【支鏈胺基酸】
平日我們在逛PTT時,假如有看到滴雞精的推薦文章,大部分皆是在研究這包滴雞精具有多少功效和營養價值,同時也會特別談到這包滴雞精有多少的支鍊胺基酸。目前市場上每個生產商製做出來的滴雞精,成分與胺基酸含量難免會具有區別,而這也使客戶更看重這些小細節。那麼究竟什麼叫支鏈胺基酸呢?它又具有哪一些功效呢?其實人體所要的胺基酸大概于20種上下,其中大約15種上下有自行合成的功效,這些我們叫做非必需胺基酸,其他幾種無自行合成功效的叫支鏈胺基酸。適宜的補充支鏈胺基酸可以改善疲累、提高注意力和有增長活動力的功效!
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃比較好
PTT上的鄉民經常推薦有關每一個廠牌滴雞精及雞精相比開箱文。不論是滴雞精、雞精或是雞湯,主要配方就是蛋白質。大部分的人認為滴雞精比雞精營養,可是單就營養成分蛋白質來看,實際上滴雞精與雞精的蛋白質成分區別並不是很大,滴雞精與雞精的價差格外懸殊,可是營養的配方蛋白質差異其實相近,蛋白質含量與價錢差距不成正比!將滴雞精與雞精蛋白質含量跟雞肉相較,一碗滴雞精以及雞精的蛋白質大約為3到5公克,30公克雞肉(大概2指肉大小)蛋白質含量約6.9公克,所以飲用一瓶雞精或者一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少,蛋白質主要來源還是是在雞肉內。如果覺得滴雞精費用偏高,準備在家裡自己熬煮雞湯,認為經由長久燉煮全雞精華就在湯裡頭,甚至於認為雞肉營養都在湯內,【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等於吃一隻雞】都是一種誤會!,實際上燉煮後的雞湯蛋白質大部分還是保留在雞肉裡頭,只有少量的胺基酸(組成蛋白質的小分子)在湯中,建議喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才可以攝取到蛋白質,那樣一來才能完好補給營養。最後當大家在選擇推薦滴雞精與雞精時,不要忘了比較價格和配方的差別,那麼一來才能找到CP值的保健品。
推薦大家喝滴雞精的原因
網路上的推薦提到滴雞精因為選擇優質的雞肉且通過滴取的方式濃縮營養,味道跟罐裝雞精相比更為像是新鮮現煮的雞湯因此通常較為好喝,無論直接喝或加入料理都非常合適。與此同時PTT推薦由於營養又好入口,因此對體力脆弱或食欲不佳的人們而言,是能迅速補充體力且帶來溫暖的最佳選擇。任何時候只要感受到自身的身體疲憊或者是活力減低時都十分適合飲用滴雞精。
無法每一天飲用滴雞精的族群
近年來PTT上有網友推薦到,常常感覺到疲倦的人,事實上是能夠每一天都飲用1到2包滴雞精的,可是相反的,也有有一些人為不能每日都喝的,以下便立馬來為各位介紹一下。
○滴雞精之中具有豐足的鉀離子和蛋白質,假設慢性腎臟病患者每日都飲用,也許將令腎臟的情況惡化。
○有些類型的滴雞精含鈉量比較高,如果高血壓患者飲用過度多,將促成血壓大大的提高。
○滴雞精屬普林類型的營養食品,具備痛風的患者假如飲用太過多,將會讓痛風沒辦法控制。
○患有楓糖尿症的患者為不行代謝支鏈胺基酸的,我們推薦此種類的患者,最好在醫師許可的情況下方再來喝滴雞精。
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