膠原蛋白是人體中要緊的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素可以自行結合膠原蛋白，但是隨著年紀增加結合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的機會率。
膠原蛋白具備養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且預防骨質疏鬆等功效。怎樣挑選膠原蛋白？什麼時後補給才可以達到最不錯功效呢？讓我們接著看下去！
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每一天需要起碼一瓶，打開以後必定要趕緊攝取完，所以售價比其他種類來說更高，飲品會添加其他物質來調和味道，可能會產生高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10公克，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便並且要當心吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最廣泛並且接收度最高的，一匙的量便可以攝取到5000mg，推薦可以直接加入水、飲料或是直接攝取，很方便也不會有腥味，吸收的功效也好。
膠原蛋白推薦採買要點
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，所以人體無法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。舉例：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！舉例：蓮藕、海帶、木瓜等都富含膠質，膠質的功效相近膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀可以加入每個飲品中，方便攝取並且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變化為小分子，可以快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，所以推薦給懶人採買。
注意事項
◇不推薦哺乳媽媽、孕婦和肝腎功能不良者攝取。
◇曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
◇從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
◇粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的或是冷的飲料和水泡。
◇一天推薦攝取10公克就可，多食無益。
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